Weingastronomie 

 
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Unsere Küche greift nach den Sternen

Die Küche der Dolomiten ist überraschend vielseitig und erstaunlich anspruchsvoll. Genießen Sie nach einem Skitag unsere traditionelle Bauernküche mit Tirtlen oder einem zarten Bauernbratl oder lassen Sie sich mit raffiniert mediterranen Spezialitäten verwöhnen. Als Schnittstelle von 5 kulinarischen Kulturen sind die Dolomitentäler zur 1. Adresse internationaler Feinschmecker geworden. Das bestätigen auch renommierte Gastroführer wie GaultMillau, Gambero Rosso, Michelin oder Veronelli.


 

Gourmet Restaurants

Ortschaft Restaurant Adresse Tel./Fax E-mail/Web
Cortina d'Ampezzo
Cortina d'Ampezzo Baita Fraina Località Fraina 1 Tel. 0436 3634
Fax 0436 876235
www.baitafraina.it
info@baitafraina.it 
Cortina d'Ampezzo Da Beppe Sello Via Ronco 68 Tel. 0436 3236
Fax 0436 3237
www.beppesello.it
info@beppesello.it
Cortina d'Ampezzo Leone e Anna  Via Alverà 112  Tel. 0436 2768 sturlese@sunrise.it
Cortina d'Ampezzo Tivoli Località Lacedel 34 Tel. 0436 866400 www.ristorantetivoli.it
info@ristorantetivoli.it
Cortina d'Ampezzo Tavernetta Via del Castello 53 

Tel. 0436 868102
Fax 0436 868102

 
Cortina d'Ampezzo Ospitale Località Ospitale 1  Tel. 0436 4858
Fax 0436 4585
 
San Vito di Cadore Montana Via al Lago 6 Tel. 0436 9320
Fax 0436 890460
www.sanvito.dolomiti.com/montana
scania@sunrise.it
Kronplatz
Bruneck Restaurant Oberraut Amaten Straße 2 Tel. 0474 559977
Fax 0474 559977 

gasthof.oberraut@dnet.it 

St. Vigil in Enneberg Tabarel Strada Catarina Lanz 28 Tel. 0474 501210 
Fax 0474 506578

tabarel78@yahoo.com

Pfalzen Restaurant Schöneck Castel Schöneck 11 Tel. 0474 565550
Fax 0474 564167 

www.schoeneck.it
info@schoeneck.it

Olang Dolomiti Wellness Mirabell Hans von Perthaler Straße 11 Tel. 0474 496191
Fax 0474 498227

www.mirabell.it
hotel@mirabell.it 

Alta Badia
Corvara La Stüa de Michil - Hotel La Perla Via Col Alt 105  Tel. 0471 831 000
Fax 0471 836 568

www.hotel-laperla.it
info@hotel-laperla.it 

St. Kassian Restaurant La Siriola Pre De Vì 31 Tel. 0471 849445
Fax 0471 849969
www.siriolagroup.it siriola@siriolagroup.it
St. Kassian Restaurant St. Hubertus - Hotel Rosalpina Str. Micura de Rü 20 Tel. 0471 849500
Fax 0471 849377
www.rosalpina.com
info@rosalpina.it
Gröden
Wolkenstein Alpenroyal Grand Hotel Meisules Straße 43 Tel. 0471 795555
Fax 0471 794161
www.alpenroyal.com
info@alpenroyal.com 
Seiser Alm

Seis am Schlern

Restaurant Sassegg Schlernstraße 9 Tel. 0471 704290
Fax 0471 708635
www.sassegg.it
info@sassegg.it
Völs am Schlern Romantik Hotel Turm Kirchplatz 9 Tel. 0471 725014
Fax 0471 725474
www.hotelturm.it
info@hotelturm.it
Völs am Schlern Hotel Heubad Schlernstraße 13 Tel. 0471 725020
Fax 0471 725425
www.hotelheubad.com
info@hotelheubad.com
Seiser Alm Gostner Schwaige   Tel. 347 8368154 gostnerschwaige@dnet.it
Fassa
Soraga / Loc. Fuciada Fuchiade Hütte Loc. Fuciada, 1 +39 0462 574281
+39 0462 574281
www.fuciade.it
rifugiofuciade@gmail.com  
Soraga La Stua de Marco - Hotel Arnica Strada de Parlaut, 4  +39 0462 768415
+39 0462 768220
www.hotelarnica.net
info@hotelarnica.net
Vigo di Fassa L Chimpl da Tamion - Hotel Gran Mugon Strada de Tamion, 3 +39 0462 769108
+39 0462 769108
www.lchimpl.it
info@hotelgranmugon.com
Pozza di Fassa El Filò Strada Dolomites, 103 +39 0462 763210
+39 0462 763210
www.el-filo.com  
info@el-filo.com  
Canazei El Pael Strèda Roma, 58 +39 0462 601433
+39 0462 601750
www.elpael.com  
info@elpael.com  
Canazei Wine & Dine - Hotel Croce Bianca Strèda Roma, 3 +39 0462 601111
+39 0462 602646
www.hotelcrocebianca.com office@hotelcrocebianca.com
Canazei La Cacciatora - Hotel La Cacciatora Strèda de Contrin, 26 - Alba di Canazei +39 0462 601411
+39 0462 601718
www.lacacciatora.it
hotel@lacacciatora.it  
Karersee
Welschnofen Posthotel Weisses Rössl Via Carezza 30 Tel. 0471 613113
Fax 0471 613390
www.postcavallino.com  
posthotel@postcavallino.com  
Arabba
Arabba Miky's grill - Hotel Mesdì Mesdi Straße, 75 Tel. +39 0436 79119 www.hotelmesdi.com
info@hotelmesdi.com
Arabba Restaurant " La Stube " - Sporthotel Arabba Mesdì Straße 76 Tel: +39 043679321 www.sporthotelarabba.com
info@sporthotelarabba.com
Arabba Restaurant "Al Forte" - Hotel Al Forte Pezzei Straße, 66 Tel. +39 0436 79329 www.alforte.com
info@alforte.com  
Marmolada
Marmolada Restaurant Hotel Digonera Digonera Straße Tel. +39 0437 529120 www.digonera.com
info@digonera.com
Marmolada Restaurant Baita Dovich loc. Malga Ciapela Tel. +39 0437 522974 www.baitadovich.it
baitadovich@marmolada.com
Hochpustertal
Toblach Restaurant & Lounge Tilia Dolomitenstraße 31b Tel. 335 812 77 83 www.tilia.bz
Val di Fiemme
Cavalese Costa Salici Via Costa Salici 10 Tel. 0462 340140 www.costasalici.com
info@costasalici.com 
Cavalese El Molin Piazza Battisti 11 Tel. 0462 340074
Fax 0462 231312
www.elmolin.info
chef@elmolin.info
Obereggen
Obereggen Genießerhotel Sonnalp Obereggen 28 Tel. 0471 615842
Fax 0471 615909
www.sonnalp.com
info@sonnalp.com 
Nova Levante Ristorante Johannesstube - Hotel Engel Via San Valentino, 3 Tel.+39 0471 613131 www.hotel-engel.com/
resort@hotel-engel.com
Eisacktal
Klausen Restaurant Jasmin - Hotel Bischofshof Gries 4 Tel. 0472 847448
Fax 0472 847172
www.bischofhof.it
info@bischofhof.it
Obervintl Restaurant La Passion St. Nikolausweg 5/B Tel. 0472 868 595 www.lapassion.it
lapassion@dnet.it
Trevalli
Moena Malga Panna Strada de Sort, 64 Tel. 0462 573489
Fax 0462 574142
www.malgapanna.it
Moena Tyrol Hotel Post Piaz de Ramon, 8 Tel. 0462 573760
Fax 0462 573281
www.posthotelmoena.it
info@posthotelmoena.it
Moena Ristorante Hotel Foresta Strada de la Comunità de Fiem, 42 +39 0462 573260
+39 0462 573260
www.hotelforesta.it
info@hotelforesta.it
Civetta
Alleghe - Caprile Restaurant Il Postin P.zza Dogliani, 17 +39 0437 721171 www.hotelposta.com
hotelposta@sunrise.it
Alleghe Restaurant Sport Hotel Europa Via Europa, 10 +39 0437 523362 www.sporthoteleuropa.com
info@sporthoteleuropa.com
Forno di Zoldo Restaurant Tana de L'Ors Via Roma, 28 Tel +39 0437 794097 www.ristorantetanadelors.it
info@ristorantetanadelors.it

Quelle Guida Espresso, Gambero Rosso, Michelin, Gault Millau, Veronelli (aktualisiert Mai 2008)

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